ACIDO LATTICO

L’acido lattico è una sostanza che il nostro corpo produce durante l’attività fisica intensa, quando i muscoli lavorano così tanto da non ricevere abbastanza ossigeno. Ma Cos’è esattamente? L’acido lattico (più correttamente chiamato lattato) è un prodotto della glicolisi anaerobica, cioè il processo con cui il corpo ricava energia dal glucosio senza usare ossigeno
Quando fai uno sforzo molto intenso (scatti, sollevamento pesi, sprint in salita):
- I muscoli hanno bisogno di energia velocemente
- L’ossigeno disponibile non è sufficiente
- Il corpo produce energia “di emergenza”
= Si forma il LATTATO : Serve a permettere ai muscoli di continuare a produrre energia anche in condizioni di carenza di ossigeno. Quindi non è “un nemico”, ma un meccanismo di adattamento.
Durante lo sforzo intenso, L’accumulo di lattato è associato alla sensazione di bruciore, ma il vero responsabile è l’aumento di acidità nel muscolo. Importante: L’acido lattico non è responsabile dei dolori muscolari del giorno dopo (DOMS). Quelli sono dovuti a microlesioni delle fibre muscolari, non al lattato.
Inoltre l'acido l'attico viene riutilizzato come fonte di energia, viene trasformato nel fegato (ciclo di Cori) e sparisce nel giro di circa 30–60 minuti dopo lo sforzo.
Puoi sempre allenare la soglia del lattato significa allenare il corpo a produrre meno lattato e soprattutto a smaltirlo più velocemente, così puoi mantenere ritmi intensi più a lungo
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